Le melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate che si può servire come antipasto, secondo o contorno. Un piatto fresco, estivo e poco calorico!

La storia dell’olio e della sua estrazione hanno un’origine tanto antica quanto variegata. La produzione dell’olio fu un’importante conquista sia dal punto di vista economico che culturale.

Le bruschette all'olio e origano sono una ricetta di facilissima preparazione, perfetta per riutilizzare il pane raffermo e realizzare uno snack sfizioso e saporito.