Preparare la marmellata di mandarini è semplice, anche se il procedimento è un po’ laborioso. Il risultato, però, sarà una marmellata dal sapore intenso e agrumato che appagherà.

L’insalata di finocchi e arance è un piatto molto fresco e gustoso, un vero concentrato di vitamine e di sali minerali da concedersi in inverno.

L’olio di oliva è il più indicato per l’alimentazione umana, non solo per il suo aroma e il suo sapore, ma anche per l’insieme delle sue proprietà benefiche, tanto da parlare dell’olio come di un alimento nutraceutico.